PRESENTATION DE LA FILIERE VIN DE RHONE-ALPES

Source Comité Viti Vinicole Rhône-Alpes

1/ l’économique

• Les chiffres clés :

4^e région française de production de vins, avec 56 000 hectares, la région Rhône-Alpes a enregistré une récolte de 2.885.000 hectolitres (70% AOC, 22% VDP, 8% VDT)  pour 8991 exploitations (dont 5998 professionnelles) et 10216 UTA (équivalent ETP). A noter une augmentation de la récolte en vins blancs, alors que les rouges continuent à baisser d’une manière constante (en dehors de la baisse très importante relevée en 2003 à cause de la sécheresse).

La récolte est inférieure de 10% à la moyenne quinquennale, et malheureusement la crise viticole s’est poursuivie sur 2007. La baisse des revenus consécutive associée à l’envolée de prix des céréales et oléagineux ont pour conséquence de faire régresser la viticulture au troisième rang en valeur de production agricole : 385 millions d’euros de CA, soit une diminution d’environ 10% par rapport à 2006.

Le vin demeure la première production agricole du Rhône, mais ne représente plus que 31% du chiffre d’affaires agricole avec 159 millions d’euros (quantité faible associée à une dégradation continue des cours), il devient la troisième production pour la Drôme juste devant les céréales et se maintient au niveau du premier rang en Ardèche, avec une diminution significative toutefois pour les vins hors appellation.

• Les perspectives et enjeux à relever au plan commercial

Consolidation des parts de marché sur le plan national, développement des ventes directes en valorisant le potentiel de consommation régionale.
Conquête de nouvelles parts de marché à l’international, par le développement des ventes à l’export.


• Focus sur la place de la restauration collective dans la filière : les perspectives, les besoins, …

Dans le cadre du CROF VINS, un axe a été particulièrement consacré au développement du potentiel régional. En effet, la restauration locale et de proximité, qu’elle soit traditionnelle ou collective ne référence pas systématiquement des vins régionaux.
Il y a donc un réel besoin de faire connaître la diversité, et l’intérêt des vins de Rhône-Alpes auprès de la restauration collective dans un double objectif :
Celui de vendre à ce réseau
Celui de faire connaître par ce prescripteur les vins à des consommateurs potentiels.

2/ le sociétal

• Les chiffres clés :

- 8991 exploitations (dont 5998 professionnelles)
- 10216 UTA


• Les perspectives et enjeux à relever sur le plan sociétal
(Formation initiale, évolution des compétences, besoin en main d’œuvre, reconnaissance des pratiques (charte professionnelle, …)

Parce qu'ils sont l'expression de terroirs bien identifiés, que ces terroirs sont nombreux et largement répartis dans toute la région, parce que le vin est un produit d'appellation qui induit sur place une activité économique et une valeur ajoutée, les vignobles de Rhône-Alpes ont un fort impact en matière d'aménagement du territoire.

Cet impact est d'autant plus intéressant qu'il s'exerce sur des zones difficiles qui n'ont souvent pas d'autre alternative agricole, puisque la vigne est la seule culture apte à valoriser certains coteaux.
Il est carrément primordial dans certains secteurs où la viticulture représente la seule voie possible pour l’agriculture et l’aménagement du territoire (Tricastin, Baronnies…).

La vigne contribue fortement à la qualité des paysages, et à l'attraction des touristes ; les paysages viticoles rhonalpins sont tous différents, bien individualisés, et donc attractifs par leur originalité. Ils constituent un atout pour la mise en valeur de la qualité des produits, pour le développement du tourisme, et le renforcement de l'identité du produit.